夏らしい写真２

三日前に、ここにトラバした梅干し
できました！（＾＾）
外に干していた、梅干回収して
キッチンへ...


これから、梅酢（梅を塩漬けしたとき、水分が上がります。）
をくぐらせて、
ビンに詰めます。





できました！！ぱちぱちぱち～！！

　　（＾∇＾）＊。・＊。
これで、保存さえ良ければ

１００年もつと、思う、

たしか....（＾＾：）うろですが...

夏ぽい写真

これのどこが、夏っぽいんだ～！！
∑（゜Д゜；）
と、思ったあなた！

梅干作りには干す過程が大事なのです。
干す時期は梅雨が明けて
良いお天気に３日間、気温３０度以上
２日間、夜露にあて干すと、

ふっくら、おいしい！梅干が出来るのです！！
　　　　　〇
　　　　　　＼（゜∇゜）
つまり！！梅を干すと、ああ～夏だな～
って感じるわけですな！！（＾＾）

ちなみに、写真の子は

うめこたんです。（＊＾＾＊）

腹痛のときのごはん

昨日は腹痛で散々でした。（；；）
救急車にも乗りました...でも隣のおばさんが
心配してくれて、ごはん作ってくれました。

土鍋に昆布だしの中に、分厚い大根、こんにゃくに
玉味噌、カボチャの煮つけ
久しぶりに感動しました...